A estas alturas, cuestionar las aportaciones con las que la ciencia –en general– y la química –en particular– han contribuido a mejorar nuestro estado del bienestar, carece de sentido alguno. Basta mirar a nuestro alrededor para descubrir que todo, absolutamente todo lo que nos rodea, es química. Podemos definir nuestro propio cuerpo como un gran tubo…